米其林星級美味入粽!《亞都麗緻》精選「端粽禮盒」自由配

亞都麗緻

麗緻餐旅集團自2016年起,陸續於端午檔期推出包含酒釀湯圓一口粽、一粽三吃的天香神仙鴨粽以及佳評如潮的天香功夫八寶鴨粽等創意粽款後,屢屢引起市場話題,並成功帶動於端午節前全數銷售一空!

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今年集團聯合旗下亞緻餐飲與蟬聯2018、2019連續兩年榮獲《台北米其林指南》一星殊榮的天香樓,由主廚楊光宗以南京肚捲為發想,結合亞緻餐飲明星商品「天香小滷牛三寶禮盒」,設計重達600克的「天香犇牛三寶粽禮盒」,限量300組。以牛筋、牛腱、牛肚所組成「天香功夫八寶鴨腿粽禮盒」,配合7款獨家粽款與2款麗緻端午禮盒組合於全台麗緻坊門市與亞緻餐飲線上商城同步販售,送禮自用皆適宜。

亞都麗緻
▲米其林星級美味入粽!

天香犇牛三寶粽禮盒,主廚以南京肚捲為發想,結合時下國人最受歡迎牛三寶,薑蔥蒜川燙後加入花椒、八角、桂皮等漢方拌炒,以杭式手法進行滷汁調配,再依牛三寶各食材特性不同調整燉滷時間。取其滷製後後精華牛油加入蔥蒜末與辣豆瓣爆炒糯米,將半生熟糯米蒸熟後與牛三寶包裹進行蒸製回潤,使三寶的油脂包覆Q彈糯米,糯米吸附滿滿膠質與秘方滷汁;咀嚼間鹹香芬芳,辛香麻而不辣,令人回味再三,適合2~4人享用。

米其林 粽子、飯店 粽子 2020 、亞都麗緻 粽子
天香犇牛三寶粽。

亞緻餐飲麗緻坊保留年年熱銷的經典風味粽款,包括麗緻端陽粽、天香東坡粽、招牌鮮肉粽、芙蓉紅豆粽和紫米桂圓粽,還有一次享受海陸美味的「蓬萊珍味粽」,以及於脂香中通透出香草氣息的「香草豬肉粽」,囊括北部粽、南部粽、杭式風味粽及甜粽選擇,單品項均可自由搭配選購,亦提供端午精選禮盒,線上線下自由配、送禮自用皆美味!

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芙蓉紅豆粽與紫米桂圓粽。

 

( 資料亞都麗緻提供 )