【台中林酒店】秋蟹料理美味上桌 森林百匯強勢推出「感蟹祭」

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秋天是品蟹的最佳時節,因此【台中林酒店森林百匯】即日起推出『感蟹祭』,主廚們精選各式鮮美秋蟹為食材,強勢推出:鱈場蟹烤飯、雪蟹昆布湯、墨西哥辣蟹、辣炒麵包蟹、雞尾酒旭蟹、錦綉蟹柳球、及蟹柳握壽司等秋蟹料理。

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▲「墨西哥辣蟹」。

每年秋天的螃蟹最是肥美,台中林酒店森林百匯即日起到2019年11月15日間推出感蟹祭活動,包含西式、日式、中式、廣式、港點、泰式、西點、PIZZA等八大主廚,使用當季螃蟹設計出多道菜肴。


令人期待的『鱈場蟹烤飯』,鮮甜肥美的鱈場蟹搭配各式海鮮所製成的烤飯,帶有嚼勁、彈牙的口感,光聞到味道就令人食指大動。

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▲最令人期待的「鱈場蟹烤飯」。

美味的雪蟹蟹腳,加入高湯熬煮,『雪蟹昆布湯』呈現出雪蟹的原味鮮甜,讓饕客大飽口福。另有號稱蟹膏之王的麵包蟹,肥美的蟹肉與濃醇的蟹黃配上辣椒快炒,香辣的香氣使這道料理『辣炒麵包蟹』更添層次。

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▲讓饕客大飽口福的「雪蟹昆布湯」。
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多層次口感的「辣炒麵包蟹」。

秋高氣爽的豐收季,肥厚鮮美的大螯正在向您招手,與三五好友一起食指大動,把酒言歡,人生一大快哉。即日起到10月底前平日午晚餐前往林酒店森林百匯用餐,就可享有4人同行1人免費優惠,( 週五晚餐除外)。

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台中林酒店森林百匯『感蟹祭』

 

( 資料 台中林酒店提供 )