【台北喜來登飯店】「安東廳」季旬極品挑逗味蕾 大海的恩賜款待饕客

台北喜來登安東廳

時序轉秋,正值海味珍鮮最為肥美之際,印入眼簾琳瑯滿目的海鮮冷盤,沁涼鮮美滋味為夏日尾聲注入一絲微涼秋意,挑逗饕客誘人食慾。

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【台北喜來登】安東廳嚴選鮮度極佳的各式季旬海鮮,即日起悉心呈獻頂級海鮮饗宴「安東綜合海鮮盤」,集結當季重量級豪華海鮮,
飽滿鮮甜的「海中珍珠」美國華盛頓生蠔、肥腴波士頓龍蝦、甘甜海虎蝦、鮮嫩日月貝及鱈場蟹腿,依其特性直接生食或汆燙後急速冰鎮,脆爽鮮甜口感中感受純粹原味,輕擰新鮮酸甜萊姆或佐沾微辣辛香的雞尾酒醬,大海鮮鹹滋味猶如華麗海浪般席捲舌尖,佐搭閃耀迷人金黃色澤的 MOËT&CHANDON IMPÉRIAL BRUT N. V.,清新蘋果與梨桃果香曼妙交織海洋鮮味。

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▲台北喜來登安東廳【頂級海鮮饗宴】。

同步獻上「頂級海鮮牛排饗宴」,點選肥腴碩大的「華盛頓生蠔 ( 六顆 ) 」或被法國飲食指南譽為「生蠔界勞斯萊斯」的「Gillardeau 吉拉多生蠔 ( 六顆 ) 」,鮮濃蠔味中散發淡雅乳香餘韻,細膩層次展演味蕾間,搭配以獨家乾式靜電工藝料理而成的「美國蛇河農場極黑和牛帶骨紐約客16 oz.」,遵循日本和牛孕育模式,肉質細嫩多汁且佈滿大理石紋般的豐裕油花,先香煎表面鎖住濃郁肉汁,靜置後高溫爐烤至骨邊微焦,迷人焦香氣息間一口咬下,香甜肉汁瀰漫唇齒之間,渾厚紮實口感令人欲罷不能!

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▲台北喜來登安東廳。


( 資料台北喜來登飯店提供 )