【7-ELEVEN】全新複合「冰的」門市「凍齡海鮮」直送冷凍生鮮旗艦店

711

7-ELEVEN跨界結盟再創新!正式發表第11種全新複合型態 ─「冷凍旗艦店」,擴大冷凍品項與生鮮結構,為國內便利商店首創將海島型冷凍冰箱搬進門市,落實社會廚房經營策略,並首度開設富有人情味的「料理教室」,創新服務將成為消費者倚賴的服務平台。

711冷凍生鮮店、冷凍生鮮門市、711 複合門市、711料理教室、7-ELEVEN
富有人情味的「料理教室」
文章未結束,請繼續往下閱讀


為強化生鮮商品結構,首度結盟崇越集團旗下「安永鮮物」,導入日本的CAS細胞活存技術(Cells Alive System)急凍保鮮水產,主打海鮮採用極低溫 (-50℃以下) 急速凍結,不會破壞食材的組織結構,百分百封存其鮮度,讓魚肉有低溫熟成的效果,使解凍後的口感更勝產地現撈,猶如凍齡般美味,堪稱「凍齡海鮮」且水產品均經過去骨除刺等前處理,料理食用更便利。    

711冷凍生鮮店、冷凍生鮮門市、711 複合門市、711料理教室、7-ELEVEN
「凍齡海鮮」

7-ELEVEN表示,近年台灣冷凍與冷藏調理食品銷售總額超過460億元。看準冷凍市場龐大,冷鏈規模已為業界最成熟且完備,除了產線擴增,更於前年底擴增門市冷凍空間,目前雙門冷凍櫃的門市近3,000家。新開幕的冷凍生鮮旗艦店,不僅冷凍食品品項數較一般門市多1倍、更進駐海島型冷凍冰箱,即日起於新北市汐止尊爵門市、台北市木柵新秀門市及桃園市醫林門市,共推出3間冷凍生鮮旗艦店。

711
冷凍生鮮旗艦店
711
冷凍生鮮旗艦店

7-ELEVEN冷凍旗艦店設立 6 大冷凍生鮮專區,初登場的海島型冷凍冰箱,主打的是凍齡海鮮,化身為商圈的小型超市;首創的料理教室,變身為社區的小廚房,更是婆婆媽媽的福音!

711冷凍生鮮店、冷凍生鮮門市、711 複合門市、711料理教室、7-ELEVEN
變身為社區的小廚房,更是婆婆媽媽的福音!

 

( 資料7-ELEVEN 提供 )