夏季限定鰻魚3吃!全家「鰻魚專門店」幸福開張

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天氣逐漸炎熱,除了清涼飲料、冰品可消暑外,據觀察日本人時常將「鰻魚」作為消暑開胃、補體力的首選,成為不少人夏季必吃的料理,看好近期國產鰻魚貨源豐富且肉質口感佳,「全家」以鰻魚專門店之姿再度出擊,選用國產日本白鰻,承襲日本師傅的關東背開法及燒烤經驗,打造全新鰻魚盛宴,19日起限量推出3款鰻魚新吃法,「昆布茶泡鰻魚烤飯」、「蒲燒鰻烏龍拌麵」、「鰻魚玉子手卷」,讓你安心享用頂級日本料理。

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全家推出夏季限定新吃法隨時享用專門店等級鰻魚料理

全家便利商店鮮食一部部長黃正田表示,自今年1月起陸續推出鰻魚系列鮮食,掀起一波開箱熱潮,以購買便利、美味高品質獲得好評,3月份推出的特色「親子鰻魚丼」更創下不到一個月銷售10萬份佳績,觀察夏季為品嚐鰻魚的最佳期間,且各式專門店的鰻魚料理日趨多元,以三段式熟化燒製,製成茶泡烤飯、拌麵、手卷壽司,帶給消費者有別於以往的夏季盛宴。

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▲「全家」鰻魚專門店再出擊 推出夏季限定新吃法 。 ( 圖 全家 )

全家「鰻魚專門店」幸福開張

✔「昆布茶泡鰻魚烤飯」以昆布熬煮成高湯,搭配醬烤鰻魚烤飯糰,售價109元。

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▲ 「昆布茶泡鰻魚烤飯」。 ( 圖 全家 )

✔「蒲燒鰻烏龍拌麵」選用滑順有彈性的烏龍麵,搭配金黃蛋絲、蔥花、柴魚片及唐辛子等,口感豐富色彩繽紛,同時滿足視覺與味覺,售價109元。

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▲ 「蒲燒鰻烏龍拌麵」。 ( 圖 全家 )

主食商品可搭配鮮食自由配兩件省5元、三件省10元。

✔「鰻魚玉子手卷」將鰻魚玉子燒加上蒲燒醬汁與小黃瓜、胡蘿蔔絲及干瓢,搭配壽司飯口口滿足,售價49元。另外,人氣商品「玉子鰻魚飯」、「蒲燒鰻魚烤飯糰」持續好評熱賣中。

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▲ 「鰻魚玉子手卷」。 ( 圖 全家 )