年菜圍爐鴻運旺!《花蓮福容大飯店》新主廚打造港式大菜新高度

福容花蓮店_年菜

千呼萬喚始出來!花蓮地區飯店的餐飲即將有一番新氣象!以廣式料理為重的 《福容大飯店花蓮店》,自開業以來獲得許多饕客的喜愛,不論是桌菜或包廂宴客,回流客絡繹不絕,八成以上的常客均衝著廣式料理而來,就在迎接虎年的前夕,福容花蓮店新主廚登場!來自香港的主廚 ─「陳就」,重新設計包廂桌菜,有饕客最懷念的「鴻運掛爐片皮鴨」,兩種醬料一次滿足,或是香港人必吃的粥底火鍋「珍珠雞什錦火鍋」,清甜米香混搭雞骨湯頭,讓食材的美味進階!走一趟福容花蓮店,打一場「飽胃戰」,面對來年挑戰!

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▲新主廚新氣象!重現港式經典料理。 ( 圖 福容花蓮店 )
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花蓮福容新主廚登場 ─重現港式「掛爐片皮鴨

吃出港式大菜新高度!即日起,福容花蓮店全面開放品嘗廣式美味!陳就主廚設計的「鴻運掛爐片皮鴨」是許多客人敲碗回歸的菜色之一,手工製餅皮Q彈帶勁,特製甜麵醬與柚子醬兩種醬料,經典中帶著新滋味,味蕾直接開張!一鴨二吃另一道「寶盒蘋果炒鴨絲」及有別於市售雞骨、豬骨高湯製成的火鍋,陳就主廚特別帶來港式粥底火鍋 ─「珍珠雞什錦火鍋」。要廣式,就要「廣」到底!「XO百花鑲金磚」這道也是非常有港式風味的菜餚,炸得酥脆的油條,塞進蝦泥與豆腐,再以福容特選XO醬調製,堪稱最下飯的一道菜。

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▲春節圍爐或外帶年菜 單點、桌菜組皆能選擇。 ( 圖 福容花蓮店 )

除此之外,虎年即將到來,農曆春節和家人團聚,當然要對自己和家人好一點!外帶飯店年菜在家圍爐已是近年熱門趨勢,福容花蓮店推出兩款中式合菜組,【迎春報喜】與【五穀豐登】,必吃的一品干貝佛跳牆、花雕甘露龍虎斑或是團圓菜必備的津白獅子頭,讓全家人吃得豐盛,預祝來年一切順心;喜歡單點的客人,也千萬別錯過一品鮑魚干貝佛跳牆,特選鮑魚入菜,慢火熬煮,和所有食材完美融合;義式花香豬肋排,肉質肥瘦均勻,義式香料提味,過年大口吃肉絕對過癮,走春拜訪親友不能少了伴手禮!

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▲新品年菜「 一品鮑魚干貝佛跳牆 」。 ( 圖 福容花蓮店 )
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▲「歐風菌菇羊肩排」年菜添新意。 ( 圖 福容花蓮店 )

今年的禮盒最大器!吉醬高升禮盒內含精選 XO 醬禮盒+港式臘味蘿蔔糕,送禮自用兩相宜,享受美饌也步步「糕」升!春節圍爐、年菜外帶獨家會員優惠,享福卡會員享專案總價折扣優惠:新福級/新加入會員95折、銀福級9折、金福級88折。 迎接虎年,就用美食走向康莊大道,讓新的一年如虎添翼,虎勁十足!

福容花蓮店_年菜
▲祈求來年好福氣闔家圍爐慶虎年 。 ( 圖 福容花蓮店 )