王品集團全新「火」力!新火鍋品牌「尬鍋」首店坐落西門町

王品_尬鍋

近年來策略上極力搶攻大眾市場與年輕市場的《王品集團》,2021年5月再開新火鍋品牌「尬鍋」,主打台式風味火鍋,搭配近期發展成功的「半自助」商模,以實惠經濟的價格主攻20-35歲年輕客群,也為集團注入成長的動能。

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「尬鍋」首店坐落台北西門町,是王品第二家進駐西門町的新店。過往因店租高昂,王品始終未插旗西門商圈,在「肉次方」首戰告捷之後,驗證高租金、高人流的策略可行,新品牌「尬鍋」也乘勢大膽搶進這塊王品處女地。

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▲新品牌「肉次方」。 (圖 王品)
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▲和牛涮。 (圖 王品)

王品去年領先業界推動「安心專案」,安心形象已逐漸深入人心,若有節慶或日常用餐需求,旗下餐廳往往也是消費者的首選之一,因此王品也期許生力軍「尬鍋」的加入能帶動營運業績,協助集團持續往「超越顛峰,重返榮耀」目標邁進。

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▲王品5月新火鍋品牌「尬鍋」,主打台式風味「金銀蒜頭蛤蜊雞」。 (圖 王品)