米其林餐盤推薦!《大倉久和大飯店》桃花林「片皮鴨」外帶饗宴

大倉久和_桃花林

米其林餐盤推薦!疫情升溫,《大倉久和大飯店》重啟外帶服務,旗下「桃花林」中華料理主廚團隊,遵循經典風味開創新派粵菜風格,保留傳統底蘊打造全新滋味,連續三年獲得米其林餐盤推薦。即日起推出「港式片鴨饗宴」,及「主廚精選餐盒」,餐點當日現點現做,方便消費者在家安心享用飯店美味。桃花林港式片鴨饗宴,請於取貨前2日預訂;主廚精選餐盒請於取貨30分鐘前預訂。

桃花林 片皮鴨 、五星飯店 便當外帶  大倉久和、飯店 便當外帶、米其林餐盤推薦
▲大倉久和「主廚精選餐盒」,以新派粵菜風貌呈現,來電預定,安心饗星級美味。 ( 圖 大倉久和 )
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桃花林「片皮鴨」外帶饗宴

「桃花林港式片鴨」為鎮店代表,皮酥肉嫩腴脂流溢,搭配多樣佳餚,推出 「經典港式片皮鴨饗宴」 、 「豪華港式片皮鴨饗宴」及 「頂級港式片皮鴨饗宴」三種外帶饗宴,每種均含港式片皮鴨半隻!

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▲大倉久和大飯店港式片鴨組,由桃花林主廚團隊掌勺,即日起外賣饗宴好評重啟。 ( 圖 大倉久和 )

「主廚精選餐盒」好評重啟

去年佳評如潮的「主廚精選餐盒」,今年菜色華麗升級,其中主菜加入桃花林招牌「明爐香烤鴨」,將粵菜精髓濃縮在餐盒之中,個人也能輕鬆品嚐星級烤鴨;江浙菜經典料理蘇造無骨牛入菜,推出「野菌蘇造牛小排」及「炆火無骨牛小排」,使用油花分布均勻細緻的美國Prime級無骨牛小排;此外,「杏仁脆皮香雞腿」亦為人氣之選,香氣馥郁,酥脆杏片與鮮嫩雞腿肉相得益彰,口感十足。主食則分別為豉油皇炒麵、蛋白瑤柱蟹肉炒飯、烏魚子香炒飯及蔭油臘味香炒飯。

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▲桃花林鎮店「明爐香烤鴨」入菜,個人餐盒輕鬆品嚐。 ( 圖 大倉久和 )
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▲「野菌蘇造牛小排」,以老北京御廚烹調手法製作,搭配野菌營養爽口。 ( 圖 大倉久和 )
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▲「炆火無骨牛小排」,油脂豐美肉質彈潤。 ( 圖 大倉久和 )
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▲「杏片脆皮香雞腿」香氣馥郁,酥脆杏片與鮮嫩雞腿肉相得益彰,口感十足。 ( 圖 大倉久和 )