絕美母親節蛋糕!萬豪酒店「蜜桃莓果慕斯蛋糕」表心意

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迎接母親節,台北萬豪酒店推出造型絕美的特製蛋糕「蜜桃莓果慕斯蛋糕」,以香濃白酒奶醬包覆甜蜜燉白桃、蜜桃覆盆莓果醬及水蜜桃草莓慕斯,層層疊起的酸甜風味,口口清爽芬香,獻給氣質高雅的母親。2021年4月9日起至5月7日開放訂購,7吋價格1,080元,4月30日前訂購享早鳥優惠972元。

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▲蜜桃莓果慕斯蛋糕。 ( 圖 台北萬豪酒店 )
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台北萬豪酒店點心房主廚母親節限定特製之「蜜桃莓果慕斯蛋糕」,以糖漬黑橄欖杏仁蛋糕作基底,內餡以白酒、檸檬汁煮成的白酒奶醬包覆以白酒、馬鞭草、蜂蜜、檸檬及新鮮香草籽燉煮成的新鮮白桃,再抹上以水蜜桃泥、水蜜桃酒煮成的水蜜桃果醬及覆盆莓果醬,外層包覆上以水蜜桃果泥、草莓果泥、水蜜桃酒及檸檬汁製成的酸甜水蜜桃草莓慕斯,再點綴上新鮮草莓及燉白桃、白巧克力香緹花,視覺、口感皆美,清新的水果風味甜得恰如其分,相當適合與媽媽一同享用。

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▲絕美母親節限定「蜜桃莓果慕斯蛋糕」。 ( 圖 台北萬豪酒店 )