今年中秋節，【台中林酒店森林百匯】首次舉辦『燒烤啤酒節』慶祝，由星級主廚親自備料下廚，推出十幾種品項的海陸BBQ、及上百種冷盤、熱食、甜點，還提供透心涼的啤酒無限暢飲，讓消費者不用動手自己烤，就可以吃到美味的燒烤，讓大家在中秋佳節相約親朋好友一同來團聚、吃得開心玩得盡興，絕對是今年中秋吃肉的最佳好時機。
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此次針對中秋節特別推出幾款經典串燒，絕對讓大家大飽口福。『沙茶豬肉串』，選用上等的里肌豬肉包裹著金針菇，並放去爐裡烤至煎焦感，最後塗抹上主廚特製醬汁，並灑上七味粉提味，整串吃起來的口感帶點濕潤感，豬肉的鮮甜搭配金針菇簡直絕配，必須親自品嚐。
愛吃辣的饕客也千萬別錯過主廚私藏的『墨西哥雞肉串』，選用墨西哥辣椒配上鳳梨及雞腿肉，烤法繁瑣，搭配主廚特製的辣醬，清爽入口，特別開胃。更有碳烤鮮小卷、香草豬肉串、骰子牛肉串、七味雞肉串、培根聖女串、醬烤花枝丸串、酥炸黄金元寶、檸香風味烤雞腿，以及麵包類：德式起士香腸和燒烤培根…等多樣菜色。
除了提供多樣化的燒烤品項外，森林百匯從開幕至今最受歡迎的「波士頓龍蝦湯」、「椒鹽天使紅蝦」、「現切爐烤肋眼牛排」也一樣無限量供應，給熱愛燒烤的饕客一次品嚐過癮。台中林酒店森林百匯『燒烤啤酒節』從9月1日起至9月30日止，邀請大家一同來大啖美食，歡慶過中秋！
( 資料台中林酒店提供 )
