【夢時代】延攬新進餐飲「食」力大爆發主廚精彩實演秀搶美食商機

秋日是大啖美食的季節，【夢時代】延攬十家新進餐飲品牌，並安排逾十位主廚展開週週精彩的實演秀，讓民眾視覺、味覺雙重享受！

夢時代美食、夢時代、高雄夢時代餐廳, — ▲「千荷田蔬食百匯涮涮鍋」預計於10月底盛大開幕。

美食難被網購取代，據經濟部統計處公告今年前八個月餐飲業營業額突破4千6百億元，加上許多餐飲品牌看中美食經濟的集市效應，紛紛投入百貨戰場，往南高雄的統一夢時代搶食商機。夢時代鎖定家庭客群與年輕族群，每年吸引1,800萬人次入館，集結八百家品牌，其中餐飲家數僅佔一成，搭配百貨每月行銷檔期的助攻，每年餐飲業種可貢獻近1/4的業績，「食」力爆發不容小覷！

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夢時代表示，第四季將引進多家全台或高雄獨家的餐飲品牌，包含屏東乳酪蛋糕排隊名店「心之和」、來自東京池袋的人氣拉麵店「屯京拉麵」、完整呈現江戶時代美食的「日本橋浜町酒食處」、道地韓式居酒屋「囍韓燒」以及瓦城泰統集團獨創跨菜系的中式料理「時時香」等，自9月底開始已有品牌陸續開幕。