主打「法式氛圍的越式饗宴」的【沐越 Mu Viet】，以道地越式宮廷菜融入法式氛圍，攻佔台灣越南料理市場，堪稱顏值、美味兼具的台灣越式料理餐廳領導品牌。在料理上展現別於坊間越菜的價值感；空間設計上匯集東方濃烈色彩與法式優雅，塑造出優質的用餐氛圍，上市以來人氣一直居高不下，網路口碑更好評不斷。目前雙北已有四家店、台中一家，短短不到兩年時間即開出第六家分店 -「桃園台茂店」，也是首家商場店，預計將提供消費者更便利的用餐選擇。
南洋美食投所好 瞄準桃園豐富多元的族群
桃園台茂店是沐越第六家分店，也是桃園首店。根據內政部移民署統計資料最多東南亞新移民人口的縣市，六都包辦了前六名，其中佔比最高的縣市就是桃園市，這次進駐在地桃園人必逛的百貨商場「桃園台茂」，沐越將主題壁畫、越南燈籠元素等搬入商場，讓顧客來店用餐，除了能感受到濃厚的南洋風情外，也能提供消費者在商場用餐的便利性。
秋冬新鍋上市
「叻沙椰奶推推鍋」溫暖您的胃！
隨著新店開幕，沐越也推出多款秋冬新菜一次品嘗，其中必點新湯頭「叻沙椰奶推推鍋」是經典南洋風味，採用道地南洋叻沙熬煮而成，上鍋前再淋上椰奶，甜中帶辣的口味加上海鮮及肉片別有一番風味，以搶攻喜愛吃海鮮民眾的味蕾。除了這項人氣必點外，還有多款秋冬新菜提供消費者更豐富的用餐選擇。
【新菜介紹】
▋越式酸辣蝦
嚴選進口藍鑽蝦，蝦肉切背後大火快炒爆香，醬汁融入冬蔭醬及魚露調製，入口肉質新鮮紮實，蝦身酸甜帶點微辣的口感呈現出海鮮的鮮甜。
▋越式經典拼盤
拼盤裡頭有叻沙及沙嗲咖哩兩種口味的雞胸肉串，搭配海鮮吉拿棒、炸春捲，獨特吃法一片美生菜、一捲炸春捲一起入口，口味清爽不油膩。
▋鮮蔬金鑽春捲
以米皮包覆小黃瓜、米線及泡菜為主內餡，再搭配上時令水果-鳳梨，沾上素食魚露醬，口感清爽酸甜。
▋松露時蔬河粉
湯頭以大量蔬菜、香茅熬煮而成，並搭配上鴻喜菇、素火腿肉、牛番茄、甜豆等多種食材，最後再放上黑松露點綴，食用時以滴入檸檬汁，入口香氣十足。
作為台灣越式料理餐廳領導品牌，《王品沐越》揉合道地越式宮廷菜與法式優雅空間，且新增多款秋冬新菜，絕對能滿足消費者更多元的用餐「鮮」選擇！
( 資料王品集團提供 )
