1950年代美方派軍協防台灣，為安置當時協防的美國軍人及軍眷，在陽明山上興建了紅磚平房、壁爐、煙囪與戶外草地的美軍宿舍群。現代美式咖啡文化代表的【星巴克 Starbucks】 特色門市「草山門市」，以致敬的心敲開美軍眷舍戶外庭院的木矮門，以一杯咖啡香連結過去與現在，也是跨文化的交集與重逢。
星巴克保留原有的美軍眷舍樣貌，整體門市設計延續美式生活風格，在白色木構造的獨院獨棟建築外，因應台灣氣候稍作改變，並注入星巴克美好的第三空間精神。
進入門市，首先映入眼簾的是中島主吧檯區，吧台前飾板以暖色木質簡潔線條設計， 經由隱約LED微光，打亮紋理的細膩之美。主要的藝術牆面融合了草山門市獨有的歷史背景，以集結三棵樹的相互重疊交融為主軸發想，纏繞於煙囪上蔓延攀爬圍繞著房子的樹，呈現草山現在現在每個季節中的不同變化；最後一棵樹呈現咖啡樹的生長遍及在世界各地，是星巴克與顧客 一起完成的一杯獨特風味的咖啡旅程體驗。
內部規劃區分為客廳、餐廳、家庭聚會及陽光空間等四大空間客廳區以暖色系簡約沙發家具搭配特製展示櫃，創造出如居家般輕鬆自在的感受；家庭聚會空間則將特意留存的原屋窗框轉化為桌面，保存過往溫潤的記憶。
走出戶外木棧平台，客席區的櫻花樹及綠茵草地，體現Starbucks草山門市坐擁陽明山上 豐富的自然環境讓顧客感受到居家般的悠閒靜逸，享受以一杯咖啡開啟與親友相聚的 愜意時光。家庭聚會空間則將特意留存的原屋窗框轉化為桌面，保存過往溫潤的記憶。
全台獨特風景走透透！【星巴克 STARBUCKS】必訪特色門市報你知 ~
草山門市資訊
地址：11193台北市士林區國泰街5號
營業時間：週一 ~ 週日 10:00-20:00
電話：02-28627317
總客席數：122 位 (含一樓客席座位數102 位及戶外客席座位數共20位)
( 圖片來源 : 悠旅生活 )
