《台北W飯店》紫艷酒吧大變身，時髦不老派！繼下午茶系列轉移進駐10樓WOOBAR營業，31樓紫艷酒吧也於本月重新開幕，全面打造「艷總會YEN-tage Club」的復古風華！以台灣早期社交場所為發想，將懷舊情懷置入餐酒、表演及佈置陳設，營造低調奢華的沉浸式氛圍，透過五感體驗穿越時空。每周四至每周六晚上八點至凌晨零點艷總會限定開放！
文章未結束，請繼續往下閱讀
台北W飯店位處高度現代化的城市中，在此興起復古獨到的魅力，不只產生強烈的反差對比，也創造由裡到外的衝突美感。一樓隱身於車水馬龍信義區的艷總會票口，神秘隱晦的裝置讓人欲一探究竟；為了讓賓客能夠身歷其境，感受歲月的流轉，特別將10樓至31樓的電梯包裝成如同墜入時光漩渦的通道。
「紫艷酒吧」整體環境除了原先浪漫紫、時尚紅與金屬色調，亦將鐵窗花的花紋圖騰和垂墜簾幕等設計穿插其中；兩側增添艷總會字樣，烘托出過往歌舞昇平的榮景。歌曲編排囊括台灣的迪斯可風格與香港粵語等各式曲風，運用黑膠唱片復刻年代感，喚起老靈魂。
紫艷酒吧除了探索空間角落的細膩巧思，再搭上全新的主題菜色和調飲。融合台式私房菜和港式料理，翻玩出獨樹一格的特色鹹食，如米香辣雞丁、香根涼拌腱子肉、台南椪餅x川味牛肉、港式臘腸蘿蔔x烏魚子粉末、金絲燕巢紅胡椒粒黑醋腩排骨、天貝芝麻脆筒等。
其中台南椪餅原是婦女坐月子時的補品，此番取其幸福圓滿的意象，使用川味牛肉做為餡料，敲開外層餅殼搭配入口。
調酒系列則是採用童年雜貨店裡的古早味作為主軸，包含仙楂糖、津津蘆筍汁、麥芽糖、番茄蜜餞、麵茶等，於復古風潮中揉和現代調性，透過盛裝器皿強化視覺效果，在迷幻柔光下享受微醺，味蕾之間拼接出時髦不老派的台式風情。
( 未成年請勿飲酒，酒後不開車 )
