品嚐台式海味與人情味的漁市料理
秋季正值享用肥美海鮮的大好時機，城市裡的饕客總愛在此時不辭辛勞的花費1~2小時的車程前往各地港口的漁市海鮮餐廳，純樸的氛圍加上尚青ㄟ海味料理，讓人趨之若鶩。想要大啖漁港新鮮直送的肥美海鮮、又想要享受漁市親切純樸的熱情，不再需要舟車勞頓，位於捷運台北車站正對面的【台北凱撒大飯店】「 Checkers」自助餐廳，首度於9~10月晚餐時段推出秋節限定的漁市料理！
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「Checkers自助餐廳」使用每日新鮮直送的海鮮，主廚呼應其「漁市場料理」的特色，呈現道地的台式海味與人情味，令人身心嚮往。滋味鮮美的「小卷米粉」、必吃的「鮮嫩清蒸魚」，還有「白酒塔香淡菜」、「避風塘炒蟹」、「南瓜海鮮濃湯」「起司鮮蝦壽司」…等；大啖海鮮料理之際若能小酌一下更對味，Checkers貼心提供多款啤酒與紅白酒暢飲！點心坊更加碼在餐檯上推出秋季限定的「焙茶栗子捲」與「栗子塔」，讓大家飽餐後畫下甜美的句點。
台北凱撒大飯店內的「王朝餐廳」亦在此時同步推出「海味秋餚」，主廚私房演繹四道創新台版海鮮風味料理，譜出蘊涵秋氣的肥美鮮甜，邀賓客細細品嚐寶島香韻精隨。
老饕必吃的「蟹粉百花鑲青花菜」、「大亨沙拉蝦球」，嗆辣十足的「八寶噴香嗆辣蝦」，還有讓人回味無窮的「海皇一品煲」則以澎湃新鮮的頂級海鮮料為主角，干貝、蝦球、花枝、海參..等，搭配師傅的功藝火侯煨煮出這道風味濃郁、鮮味十足的極品料理，還有加入蛋豆腐吸飽了海鮮精華湯汁後的絕妙滋味讓人驚豔。
秋意正濃，肥美的時令海鮮怎不叫人食指大動？ 尚青的漁穫媲美產地直送，熱情的台式料理海味，更是挑戰饕客胃蕾極限，順道彎進交通輻湊的台北凱撒來作客，道地的漁市料理和讚不絕口的海味秋餚，滿口盡是幸福的人情味。
( 資料台北凱撒大飯店 提供)
