夏日炎炎，除了飲料冰品可以消暑之外，在日本夏天的「土用丑日」鰻魚日，會將鰻魚作為開胃消暑、補充元氣的最佳選擇。瞄準今年7/28正是土用丑日，全家便利商店再度化身鰻魚專門店，重新復刻推出今年初至今累計熱銷百萬份的玉子鰻魚飯和蒲燒鰻魚烤飯糰，更加碼推出夏季限量販售的蒲燒鰻烏龍拌麵、蒲燒鰻牛丼和鰻魚玉子手卷，承襲日本師傅的道地作法，一口氣推出5種吃法，滿足消費者懷念日本鰻魚料理的慾望。
饕客限定！7/28鰻魚日到「全家」享用頂級日式料理
全家便利商店鮮食一部部長黃正田表示，「全家」鰻魚系列商品以道地日式專門店為目標，透過深入了解食材和師承日本師傅40年的關東背開法和燒烤經驗，自今年一月起至今已推出近十款品項，其中，熱銷款「玉子鰻魚飯」及「蒲燒鰻魚烤飯糰」更創下百萬份銷售佳績，此次夏季限定推出5款系列商品，可望帶動相關業績成長一至二成。
「全家」鰻魚系列商品，嚴選口感細膩、台灣養殖的高品質日本白鰻，以三段式熟化燒製鎖住鰻魚甜味，7/28起限量販售玉子鰻魚飯 ( 售價159元 )、蒲燒鰻魚烤飯糰( 售價38元 )，以及蒲燒鰻烏龍拌麵 ( 售價109元 )、蒲燒鰻牛丼 ( 售價109元 ) 和鰻魚玉子手卷 ( 售價49元 )。7/28~8/10活動期間，主餐系列享自由配2件省5元、3件省10元；飯糰搭配指定飲品享優惠49元。
「全家」鰻魚專門店夏季限定開賣！鰻魚料理推薦 :
∎ 玉子鰻魚飯
嚴選日本白鰻，透過三段式熟化燒製，加上特製醬香炊飯，淋上日式蒲燒鰻魚醬，米飯Q彈口口濃郁。
∎ 蒲燒鰻魚烤飯糰
嚴選日本白鰻，透過三段式熟化燒製，再以蒲燒飯糰刷上回甘牡蠣醬油，經過高溫烘烤後，米香撲鼻美味升級。
∎ 蒲燒鰻牛丼
嚴選日本白鰻，透過三段式熟化燒製，搭配肥瘦均勻的牛五花淋上日式牛丼醬，打造雙主菜全新饗宴。
∎ 蒲燒鰻烏龍拌麵
嚴選日本白鰻，透過三段式熟化燒製，使用Q彈滑順的烏龍麵搭配金黃蛋絲、蔥花、柴魚片及唐辛子，色彩繽紛口感層次豐富。
∎ 鰻魚玉子手卷
嚴選日本白鰻，透過三段式熟化燒製，鰻魚玉子燒加上蒲燒醬汁與小黃瓜、胡蘿蔔絲及干瓢，搭配壽司飯口口滿足。
